El wine bar, como concepto, está cada vez más arraigado en Buenos Aires y en la Argentina. En un wine bar la carta de vinos toma protagonismo, con etiquetas variadas, exclusivas e incluso la posibilidad de beber vino por copa.
Para maridar hay recetas elaboradas, sugeridas por el chef y las típicas opciones para «picar», tan habituales para el público argentino.
La ruta del vino también inicia en Buenos Aires y próximamente tendrá su epicentro en San Telmo con KAVA Experience.